Vitamina D

Çfarë është vitamina D

Format e vitaminës D:

• Vitamina D2 (ergokalciferol): Ergokalciferoli është një formë e tij Vitamina D, i njohur edhe si vitaminë D2. Ai vjen nga burime bimore dhe konkretisht nga përzgjedhësi i energjisë i provitaminës D2 (ergosterol) në lëkurën e bimëve nëpërmjet ekspozimit të tyre ndaj rrezatimit ultravjollcë të diellit. Ai vjen nga burime bimore, si kërpudhat, dhe mund të përdoret gjithashtu në suplemente dietike
• Vitamina D3 (kolekalciferoli): Kolekalciferoli gjendet në produktet shtazore, si vaji i peshkut (salmoni, sardelet dhe açugeja), vezët, qumështi dhe produktet e qumështit. Kolekalciferoli konsiderohet gjithashtu forma më e disponueshme bio. Vitamina D, pra ai që përthithet dhe përdoret më së miri nga trupi ynë. Kur trupi ynë është i ekspozuar ndaj diellit, rrezet UVB bëjnë që lëkura të prodhojë provitaminë D3, e cila më pas shndërrohet në kolekalciferol. Kolekalciferoli më pas transportohet në mëlçi dhe veshka, ku shndërrohet në formën aktive të vitaminës D, e njohur gjithashtu si 1,25-dioksivitamina D.

Ushqimet që përmbajnë vitaminë D:

1. Yndyrë peshku, të tilla si:
   • Salmon
   • Sardele
   • Peshk ton
2. Ushqim deti, të tilla si:
   • Karkalecat
   • goca deti
3. Vezë (kryesisht e verdha)
4. Djathë
5. Gjalpë
6. Kërpudha

Karakteristikat dhe përfitimet e vitaminës D:

• Kontribuon në ruajtjen e shëndetit kockat dhe Dhëmbët.
• Ai merr pjesë në funksionimin e tij normal sistemi i imunitetit.
• Ai është i përfshirë në proces ndarjen e qelizave.

Pasojat e mungesës së vitaminës D:

• Ulje e përthithjes së kalciumit dhe fosforit: THE vitaminë D kontribuon në përthithjen dhe përdorimin normal të tij të kalciumit dhe e tij fosforit nga organizata. THE mungesa e vitaminës D mund të çojë në zvogëlimin e disponueshmërisë së këtyre mineraleve të rëndësishme.
• Rritja e rrezikut të rakitave tek fëmijët: THE mungesa e vitaminës D te fëmijët mund të çojë në rakit, një sëmundje që ndikon në zhvillimin e kockave dhe dhëmbëve.
• Rritja e rrezikut të osteoporozës tek të rriturit: Mungesa e vitaminës D tek të rriturit mund të kontribuojë në shfaqjen e saj osteoporoza, të një situate ku kockat ato bëhen të dobëta dhe të prekshme ndaj frakturave.

Sëmundjet e mungesës së vitaminës D:

• Sistemi i dobët imunitar dhe muskulor
• Psoriasis
• Çrregullime të gjëndrës tiroide
• Sëmundje kardiovaskulare
• Obeziteti
• Sëmundjet autoimune
• Diabeti

Mungesa e vitaminës D ndodh kryesisht në:

• Njerëzit me ekspozim të kufizuar ose pa ekspozim ndaj diellit, siç janë njerëzit që mbulojnë lëkurën ato me rroba dhe kremrat kundër diellit, të moshuarit dhe personat që trajtohen në ambient të mbyllur për shkak të sëmundjes
• Shtatzëna, nënat me gji
• Njerëzit me ngjyrë të errët të lëkurës, sepse melaninës e bën të vështirë përthithjen rrezatim diellor
• Njerëzit pëlqejnë foshnjat, fëmijët dhe të rriturit të cilët nuk kanë ekspozim të mjaftueshëm ndaj rrezatim diellor

Kategoritë e njerëzve që duhet të shmangin hipervitaminozën:

• Personat me hiperkalciuri: Kjo është një gjendje ku trupi ekskreton sasi të tepërt të kalciumit përmes urinimit. Marrja e sasive të tepërta Vitamina D mund të rrisë nivelet e kalciumit në gjak dhe ta përkeqësojë atë hiperkalciuria.
• Personat me hiperkalcemi: Bëhet fjalë për praninë e tepruar të kalciumit në gjak. Shkarkimi i tepërt Vitamina D mund të rrisë më tej nivelet e kalciumit dhe ta përkeqësojë atë hiperkalcemia.
• Njerëzit me sëmundje të rënda të veshkave: Në disa raste, funksioni i veshkave mund të ndikojë në përpunimin e saj Vitamina D në organizatë. Njerëzit me sëmundje të rëndë të veshkave duhet të konsultohen me mjekun e tyre për dozën e duhur.

Simptomat e hipervitaminozës dhe mbidozimit:

• Mosfunksionimi i organeve: Hiperkalcemia mund të çojë në mosfunksionim të organeve, duke përfshirë veshkat, zemrën dhe enët e gjakut. Kjo mund të shkaktojë probleme të tilla si dështimi i veshkave ose dështimi i zemrës.
• Ndryshimet në statusin mendor: Ndryshimet në statusin mendor, si konfuzioni, shkëputja, shqetësimi dhe depresioni, mund të jenë gjithashtu pasojë e hipervitaminozës D.
• Probleme me stomakun: THE hipervitaminoza D mund të shkaktojë probleme me stomakun si nauze, të vjella dhe diarre.

Marrja e rekomanduar ditore

• Për foshnjat deri 12 muaj: 400-1000 IU (10-25 µg) në ditë.
• Për fëmijët nga mosha 1-18 vjeç: 600-1000 IU (15-25 µg) në ditë.
• Për të rriturit nga mosha 19-70 vjeç: 600-800 IU (15-20 µg) në ditë.
• Për të moshuarit mbi 70 vjeç: 800-1000 IU (20-25 µg) në ditë.