Vitamina B1 - Tiaminë

Përfitimet e vitaminës B1

• Kontribuon në përdorimin e duhur të karbohidrateve për energji.
• Kontribuon në ruajtjen e funksionit të mirë të qelizave dhe nervave.
• Mund të trajtojë ose parandalojë mangësitë e vitaminës B1, të cilat mund të shkaktojnë kushte serioze si beriberi dhe sindroma Wernicke-Korsakoff.

Ushqimet me vitaminë B1

• Gjendet në ushqime të tilla si drithërat, bishtajore, mish dhe peshk.
• Drithëra të pasuruara, bizele, fasule, arra dhe mish të tillë si derri dhe viçi.

Simptomat e mungesës së vitaminës B1

• Humbje oreksi, kapsllëk, dobësi muskulore, dhimbje ose ndjesi shpimi gjilpërash në duar dhe këmbë, ënjtje të mundshme të këmbëve ose të poshtme të këmbëve.
• Mungesa e rëndë mund të shkaktojë depresion mendor, probleme me kujtesën, dobësi, gulçim dhe rrahje të shpejtë të zemrës.

Faktorët që çojnë në mangësi

• Alkoolizmi
• Djegiet
• Diarre e vazhdueshme
• Ethe
• Semundje kronike
• Sëmundjet e zorrëve
• Sëmundjet e mëlçisë
• Hipertiroidizmi
• Stresi i vazhdueshëm
• Heqja kirurgjikale e stomakut.